Майлар мен тоңмайларды талдауға арналған NeoCHROM-FAT газ хроматографы
Хроматографиялық кешен Neochrom-FAT тоңмайларды, өсімдік майларын, сүт майын және құрамында майы бар тамақ өнімдерін кешенді газ-хроматографиялық зерттеуге арналған.
Кешен май қышқылдық құрамды, соның ішінде cis- және trans-изомерлерді, эрук қышқылын анықтауға, стеролдық және триглицеридтік құрамды зерттеуге, холестеринді, фитостеролдарды және тиісті жинақтамада балауыздарды анықтауға мүмкіндік береді.
Май қышқылдық, стеролдық және триглицеридтік профильдерді кешенді талдау май шикізатының түрін сәйкестендіруге, оның түпнұсқалығын бақылауға және бөгде май қоспаларын, атап айтқанда сүт майы мен сүт өнімдеріндегі өсімдік майларын анықтауға мүмкіндік береді.
Neochrom-FAT аналитикалық мүмкіндіктері
-
Май қышқылдық құрамды анықтау
- май қышқылдарының метил эфирлерін келесі стандарт бойынша газ-хроматографиялық талдау: ISO 12966, ГОСТ 31663 және ГОСТ 31665;
- қаныққан, моноқанықпаған және полиқанықпаған май қышқылдарын анықтау;
- анықтау: cis- және trans-май қышқылдары изомерлерін келесі стандарт бойынша: ISO 12966-4 және ГОСТ 31754;
- май қышқылдық профиль құрамындағы эрук қышқылын және басқа жеке май қышқылдарын анықтау.
-
Стеролдық құрам
- жеке және жалпы стеролдарды келесі стандарт бойынша анықтау: ISO 12228-1 және ГОСТ ISO 12228-1;
- холестеринді және фитостеролдарды — кампестеринді, стигмастеринді, β-ситостеринді және стерол фракциясының басқа компоненттерін анықтау;
- сүт майының стеролдық құрамын келесі стандарт бойынша зерттеу: ISO 12078, ISO 18252 және ГОСТ ISO 18252;
- сүт пен сүт өнімдеріндегі өсімдік майын стеролдық профиль бойынша келесі стандартқа сәйкес анықтау: ГОСТ 31979.
-
Триглицеридтік құрам
- триацилглицеролдарды келесі стандарт бойынша газ-хроматографиялық талдау: ISO/TS 17383 және ГОСТ ISO/TS 17383;
- сүт майының түпнұсқалығын және бөгде майларды триглицеридтік профиль бойынша келесі стандартқа сәйкес анықтау: ISO 17678 және ГОСТ ISO 17678.
-
Майлар мен тоңмайлардың бұрмалануын анықтау
- сүт майындағы, сары майдағы, ірімшіктегі, қаймақтағы және басқа сүт өнімдеріндегі өсімдік майы қоспаларын анықтау;
- май қышқылдық, стеролдық және триглицеридтік профильдер жиынтығы бойынша бөгде майларды сәйкестендіру;
- өсімдік майлары мен май фазасының құрамы аралас өнімдердің түпнұсқалығын бақылау, соның ішінде келесі стандарт бойынша: ГОСТ 30623.
-
Балауыздарды анықтау
Тиісті жинақтамада кешен балауыздарды газ-хроматографиялық анықтауға қолданылуы мүмкін. Зәйтүн майы мен зәйтүн сығындысы майы үшін — келесі стандартқа сәйкес: ISO 12873.
Сүт майының түпнұсқалығын бақылау
Екі тәуелсіз хроматографиялық тәсілді — келесі талдауларды қолдану: стеролдық профиль және триглицеридтік профиль - сүт өнімдеріндегі бөгде майларды анықтау сенімділігін арттыруға мүмкіндік береді.
Кешен сүтті, сары майды, кілегейді, қаймақты, ірімшіктерді және май фазасының түпнұсқалығын бақылау қажет басқа өнімдерді зерттеуге қолданылуы мүмкін.
Neochrom-FAT жинақтамасында стеролдар мен триглицеридтерді хроматографиялық колонканы ауыстырмай талдауға болады. Бұл әдістемелер арасында ауысуды жеңілдетіп, аспапты дайындау уақытын қысқартады.
NeoChrom хроматографтарына кепілдік мерзімі 7 жылға дейін.
NeoCHROM-FAT үшін сұрау жіберіңіз
NeoCHROM жеке кабинеті арқылы сұрау жасаңыз.